Jour 1 : Votre localité – Aéroport Toulouse – Sao Vicente

Transfert en autocar grand tourisme jusqu’à l’aéroport de Toulouse. Envol à destination de Sao Vicente. Accueil par votre guide. Transfert vers votre hôtel. Dîner dans un restaurant local de la ville, le tout au son de la musique des « mornas » capverdiennes. Nuit à l’hôtel.

Jour 2 : Mindelo – Ile de Santo Antão – Pico Da Cruz – Ponta Do Sol

Petit-déjeuner. Transfert au port de São Vicente et traversée en ferry jusqu’à l’île de Santo Antão. Arrivée à Porto Novo. Changement de décor, c’est une ile fantastique, d’une incroyable beauté, avec des montagnes imposantes et des vallées profondes et verdoyantes. Ascension vers le Pico da Cruz, localisé entre 1300 et 1600m, petite balade de 40 minutes environ jusqu’à la petite maison du garde forestier, pour un point de vue exceptionnel sur les îles de São Vicente, Santa Luzia et São Nicolau. Votre guide vous expliquera les différentes plantes endémiques. Le bras de mer qui sépare les deux îles est superbe, de l’autre côté on surplombe la vallée de Paul. Direction le parc naturel de Cova, un grand cratère volcanique transformé en champ agricole. Visite de AMUPAL, une association de femmes visant à la préservation et au reboisement du parc naturel de Cova. Déjeuner cachupa traditionnel sur le feu de camp. Continuation vers Ponta do Sol. Dîner et nuit.

Jour 3 : Ribeira Grande – Fontainhas – Ribeira Grande

Petit-déjeuner. Découverte des plus beaux ruisseaux de Ribeira Grande, ainsi que des beaux villages avec une balade de 2h pour une arrivée au village colorés Fontainhas, élu 2ème plus beau village du monde par le National Geographic. C’est d’ici que le sentier côtier débute la randonnée, surnommée « le chemin des Croix ». Plus on monte, plus le panorama est grandiose (randonnée d’environ 2h30). Vous partirez dans la vallée de Ribeira da Torre, surnommé la vallée aux bananes. Déjeuner. Direction la route des crètes vers le Nord afin de profiter d’un autre panorama grandiose sur la vallée, vraiment vertigineux ! Découverte à pied de Porto Novo,
village de pêcheurs. Passage par l’avenue Almicar Cabral, visite de l’église centenaire de St Jean Baptiste. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 4 : Vallée du Paul

Petit-déjeuner. Départ vers Paul par la route côtière et visite de la célèbre Vallée du Paul, la plus verdoyante de cette île. C’est là qu’est produite la plus grande quantité de « grogue », boisson locale. Route jusqu’à Passagem, puis pause photo en plein cœur de la nature. Balade à pied d’environ 3h au cœur de la vallée, où vous découvrirez les chaumières et terrasses cultivées. Déjeuner. Nous ferons un arrêt dans une distillerie de grog pour connaitre toutes les étapes de fabrication de cette boisson et aussi connaitre un « trapiche » traditionnel, dégustation. Dîner et nuit à l’hôtel.