Jour 1 : Votre localité – Terra Cabra

Départ matinal en direction d’Andorre. Petit-déjeuner en cours de route. Déjeuner à l’hôtel. Départ pour Terra Cabra, le musée du Picodon, ce fromage de chèvre AOP emblématique de l’Ardèche. Au-dessus de la fromagerie Peytot vous pourrez suivre tout le processus de fabrication puis déguster les Picodons aux divers stades de maturité. Au retour, arrêt dans une cave viticole où vous dégusterez le Chatus, un cépage exclusif de l’Ardèche. Installation dans les chambres. Diner et logement à l’hôtel.

Jour 2 – Le route des sucs volcaniques – Mont Gerbier de Jonc

Petit-déjeuner. Départ pour Antraigues sur Volane, où habitait Jean Ferrat, un village de caractère perché dans la montagne avec cette nature sauvage qui lui inspira ses plus belles chansons. Poursuite de la journée en allant découvrir le Mont Gerbier de Jonc, étonnant suc basaltique où la Loire prend sa source. Déjeuner au Lac d’Issarles un lac de cratère. Retour à Joyeuse, en passant par Thueyts et son Pont du Diable et Vals les Bains, ville thermale célèbre pour son eau pétillante. Après le diner, départ pour la Ferme Théâtre à Notre Dame de Lablachère où vous assisterez à un spectacle émouvant sur la vie et l’œuvre de Jean Ferrat, « Jean d’ici, Ferrat le cri » validé par Jean Ferrat de son vivant. Retour à l’hôtel et nuitée.

Jour 3 – Les Gorges de l’Ardèche – La Grotte Chauvet

Petit-déjeuner. Au cours de millions d’années, la rivière Ardèche a creusé dans le calcaire un des plus beaux canyons de France. Vous commencerez par admirer le fameux Pont d’Arc puis continuerez votre balade de belvédère en belvédère le long de la route des gorges. Déjeuner au restaurant. Puis, découverte de la Grotte Chauvet 2, réplique de la fabuleuse Grotte Chauvet, datée de 36000 ans (deux fois plus ancienne que la grotte de Lascaux) et contenant plus de 1000 dessins préhistoriques. Considérée comme l’un des plus grands chefs d’œuvres de l’art préhistorique, elle est inscrite au retour à l’hôtel. Diner spécial « Castagnades » : rôtie de châtaignes et repas terroir ardéchois.