JOUR 1 : Votre localité – Saint-Malo

Départ matinal de votre localité en direction de la Bretagne. Petit-déjeuner en cours de route. Arrivée à Saint-Malo pour le déjeuner. Rendez-vous avec votre guide, puis promenade commentée sur les remparts et dans les ruelles de St Malo à la découverte de la cité intra-muros. Puis temps libre dans la ville. Route en direction de votre hôtel. Installation, apéritif de bienvenue. Diner et nuit.

JOUR 2 : Ferme de caramel – Mont-Saint-Michel

Petit déjeuner. Rendez-vous avec votre guide. Découverte de la fabrication à la ferme de caramels au lait entier en baie du Mont-Saint-Michel. Ici les bovins pâturent sur les terres du domaine maritime, recouvertes par la mer aux périodes de marées à grand coefficient. Cette particularité donne un goût remarquable aux caramels et crème de caramel. Découverte des méthodes de fabrication : le mélange, la cuisson, le façonnage et le papillotage. Dégustation en fin de visite. Déjeuner. Arrivée commentée au Mont-Saint-Michel, explications sur les travaux de désensablement de la digue, découverte du barrage sur le Couesnon et de la passerelle d’accès permettant le rétablissement du caractère maritime du Mont Saint Michel. Promenade insolite guidée dans les ruelles séculaires du Mont : le Fanil, la Tour Gabriel, le Poulain, la dernière demeure d’Annette Poulard, l’église Saint Pierre. Visite guidée de l’Abbaye du Mont-Saint-Michel.Retour à votre hôtel. Diner et logement.